아이와 집에서 간단하게 배추 김치 담그는법
김장 철이 되면서우리 아이도 유치원에서 배추 한포기를 가져왔어요우리도 집에서 간단하게 김장까지는 아니더라도겉절이를 해볼까 합니다새미네 부엌 양념을 사용하여 간편하게배추김치를 담그는 레시피를 소개해드리겠습니다재료는 새미네 양념과고춧가루, 깨, 참기름만있으면 됩니다3가지를 준비해주세요양념- 새미네 겉절이양념과 고춧가루를 섞어 5분간 불려줍니다배추 - 배추의 겉잎을 닦고 물에 담가 깨끗이 씻어줍니다 - 물기를 충분히 털어냅니다. 물기가 많으면 양념의 맛이 희석될 수 있습니다 - 배추 줄기에 칼집을 넣고 손으로 절반으로 찢어줍니다 - 배추 밑동을 자르고 잎을 한 장씩 떼어냅니다 - 세로로 2등분하여 한 입 크기(5~6cm)로 어슷썰기 합니다양념 버무리기 - 손질한 배추에 준비한 새미네 겉절이양념을..
2024.11.19